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つくばでBBQ

朝からつくばでBBQ

かつての同僚と年に一度の集い
かみさんと長男は残念ながら今年は欠席

毎年新しいメニューを増やすのが、料理担当の私の役目。
今年はパエリアを。
子どもたちも美味しく食べてくれました。
最近恒例のマンモス肉も^_^


BBQでの野菜は大事なアイテムです

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ちょうどサッカーワールドカップに日本の初戦でした

ラジオを聴きならが料理の準備中

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いい感じに焼きあがりました


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マンモス肉登場~

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初パエリア

意外といけますね!

定番にしてもいいかも

サフランからいい出汁がでます

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最後はマッシュームチョコで^^

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木陰で涼しくリラックスタイムを過ごしました。
by crab2003 | 2014-06-15 17:33 | 飲む 食べる&料理 | Comments(0)

道志でBBQ


GWのBBQ

道志の森キャンプ場に行ってきました。

天気もよくBBQ日和でした。


バーニャカウダ~

なんか煮立ってますが^^;




マンモスのお肉





長男は部活の試合があり、残念ながら不参加。

もう家族とBBQに行くのが楽しくない年頃かもしれないね




ナムルとキムチと冷や飯に、焼いたお肉を混ぜました。
けっこう美味しいです。




子どもたちはこれが楽しみ






川のせせらぎをBGMにしばしお昼寝

4月はいろいろあって忙しく、久しぶりにリラックスできました。


by crab2003 | 2013-04-29 12:00 | 子連れお出かけスポット | Comments(2)

九十九里浜でBBQ



皆様、GWはいかがお過ごしだったでしょうか。

GW中は特に後半は雨が降ったり、風ががあったりの日もあり、荒れた1週間でした。

我が家は3日の大雨の日に九十九里浜までBBQに行ってきました(笑)

車で千葉に向かう道中はすごい嵐のような雨で「ほんまにやるんかい?」とテンションがあがりませんでした。

それでも屋根があるBBQ場だったということもあり、気を取り直してBBQ決行。





浜はご覧の通りの大荒れ。



元同僚の4家族が集まりました。

私はいつものように料理担当。

先日、長男のお弁当で作った春巻きの皮で巻いたもの。

中身は、ソーセージ、ハム、アスパラ、オクラをチーズで巻いてます。

なかなか好評でした。



メンバーの一人はシイタケが大嫌い。
彼へのあてつけのようのシイタケを並べてみる。



タコヤキ~

タコとねぎの組み合わせは結構いけます。



前日から仕込んだ、ギャートルズのマンモーの肉風。

クックパッドでレシピを見つけて作ってみた。

みんなが「これ骨?切って平気?」と言われてシメシメ大成功
骨の部分はごぼうなんだけど、骨っぽくカットしたらまんまと騙された。

味付けした安い薄切り肉を何重にも巻いて、蒸して、焼いて出来上がり。
炭火で焼いてるとき、肉汁がにじみ出てくる。
見た目もよし、味もよし。

今回は人数もいたので、輪切りのして食べたが今度が骨を持ってがぶりといきたいね。

♪何にも無い何にも無いまったく何にも無い
生まれた生まれた何が生まれた
星が一つ暗い宇宙に生まれた♪








こちらは天然の真鯛!

テレビでケンコバと宮川大輔が鯛を炭火で焼いてるを見て、美味しそうでまねてみた。



これも美味しかったぁ。

本当は地元・銚子の魚がよかったんだけど、これ長崎で獲れたもの



写真には無いけど、もちろんお肉も。

最後は恒例のマシュマロ焼きでね。



BBQやるの1年ぶりだった。

やっぱり野外で食べる食事は美味しいね。


集まった皆、ITの仕事をしている。
スマフォを使ってる人は誰もいなかった(笑)
いまどき、こんな集団は珍しいか。
でもなんか流行りに流されない感じは悪くないと思う。
by crab2003 | 2012-05-03 12:00 | 子連れお出かけスポット | Comments(2)

川でBBQ



3家族で恒例のBBQ

今年は清川村の唐沢キャンプ場へ。

この辺りは初めてかも。




水がきれいだし、流れもゆっくりなところもある、小さい子から大人まで楽しめる。



食べるより川遊びの方が楽しいみたい。







こういうジャンプできる深瀬があると子どもたちは嬉しい。







次男はちょっとビビって飛び込めませんでした^^;

下界は暑かったけど、この辺りは涼しいし風が心地よい。

BBQも美味しかったし、いい気分転換になった。


この夏、今度は泊まりでキャンプに行きたい!!
by crab2003 | 2011-07-18 13:00 | 子連れお出かけスポット | Comments(2)

猿島BBQ

天気の良い5月の週末

船旅のはじまり~




目指すは無人島・・
わくわくわくわく




だんだん近づいてくる。
10分ほどのSailing



猿島に到着~♪

東京湾唯一の無人島です。





夏になれば泳げます




実は、その朝に会社のシステムトラブルがあり急遽出社する羽目になり、我が家は遅刻したのでした。

先発隊が準備をしていてくれてた。

ターフだけはレンタル。

それ以外は持ち込みました。







ちょっと風が強かったかな。まぁ海だからしょうがない







すっかり恒例のミニピザ





具をいろいろ工夫したり、餃子風に巻いたりしてこどもたちは思い思いのマイピザを作ってた。



野菜も食べなくちゃね。

ごぼうの磯辺焼き風



でも、食べるより遊ぶほうが楽しいみたい






後半はお肉で。



テラスもあって、てぶらで遊びに来ても楽しめる。

ビールはお菓子も売ってます。



マシュマロ焼きもやらないとね~♪



こどもたちはこれが楽しみ






BBQが終わったら、島を探検。

猿島は、弥生式土器が見つかったり、要塞としてさまざまな建造物が建立されたり歴史のある島なんです。

『明治初期に要塞として建造され、現在でも居住施設や指令部などがほぼ完全な状態で残っています。フランス積みレンガ建造物は全国で4件しかなく、猿島要塞は最大規模です。』



島の裏側には磯がある





楽しくてしょうがない







おっ、なんか見つけた。







また来よう





猿島や陸地側のうみかぜ公園でバーベキューができます。
BBQセットのレンタルはこちら
by crab2003 | 2011-05-21 11:00 | 子連れお出かけスポット | Comments(0)

暑い中のBBQ


いつもの年なら涼しくなる季節なんだけど、なんせ今年の猛暑ったら・・・

残暑と呼びたくないくらいに真夏の日々が続く9月の日曜日。




巷で話題の多摩川河川敷でBBQしてきました。

そう、ニュースなどであちこちで報道されているとこです。
ここの河川敷はBBQに人気の場所でマナー、大音量による音楽、ごみ問題が地元の大きな問題となってました。
そこで川崎市が実験的に9月に1ヶ月間、ひとり500円(小学生以上)を徴収し、ごみ処理代や管理の人件費にあてるとのことです。
音楽は禁止になりました。花火もNG。
500円払って腕にテープが巻かれます。


市川精肉店の「多摩川BBQ通信」に有料化の経緯やその様子が、詳しく書かれているので興味がある方はアクセスしてみてください。
実は、その日のお肉の一部をこちらで注文していまして、そのお肉を取りに行ったときに、ご主人と少しお話しをさせていただきました。
「ブログ見てます~、すごく参考になりました」と声をかけると、気さくにお話かけてくれて。
地元ではBBQそのものを禁止したいという声も大きいようです。BBQ場の利用者のおかげでお肉が売れているということもあり、微妙な立場なんでしょうね。
有料化になり、BBQ利用者からの売り上げは落ちているみたいでした。
大音量で音楽を流すことができなくなり、BBQで騒いで踊るグループがいなくなり、そういったグループはたいてい数十人規模の人数なのでお肉の量も多く、売り上げに影響がでているとのこと。
そういった若者は和泉多摩川方面へ移ってるみたいです。
あと、この有料化の件でこのお肉屋さんのサイトがYahoo!Newsからリンクが張られたらしく、今まで日に数十件だったアクセスが1万件を超えたようで^^
でもそれで売り上げが伸びたわけではないので残念そうでした。

そんな中、私はせっかくなのでこちらでお肉を調達した次第です。



この日もかなり暑くなるようだったので、早朝から場所取り。
係りのおじさんに太陽の動きも教えてもらい、午後から日陰になるような場所をゲット。
もちろん橋の下は日陰になるんだけど、橋の下では火を使えません。なので、橋の端(だじゃれじゃないよ)を確保し、外にコンロを置いて橋の下にかかるところにテーブルとイスを配置。
ちなみに橋の西側(上流側)は、午後に西日が強くなるので東側(下流側)がいいようです。





場所を確保し、しばらくはBBQエリアをぶらついたり、アイスを食べたりしてのんびり時間を待つ。






9時過ぎにレンタル品を受け取りセットアップ開始。
1年生の次男ももう立派な戦力。
荷物運びからタープテントの準備までがんばってくれました。





みんなが集まってくるまで時間がある。
とうとう次男は眠くなってこんな感じに。
次男は寝る時は、手をどこかに入れたり、はさんだりしないと落ち着かないみたい。よくパンツの中に手を入れ寝てることが多い。




11時頃にママが到着。
その後、次々と参加者がやってきた。
いつもの仲間や「はじめまして」の人もいて、楽しくなりそうな予感。






この日は、まず火が強いうちに「カツオのたたき」を。
長めの刺し串を忘れしまい短いのしかなかったので、焼く時は熱かった・・
なかなか美味しかったよ。




これはaiさんが作ってきてくれたサラダ!
こんなにたくさん、ありがとう。ビールにも合うし、味付けもばっちりで美味しかった。





で、恒例?の餃子の皮ピザ。
トッピングはこどもたちの役目。
それぞれこだわりがあるようで、いろんなピザが出来ました。



続いて、野菜のグリル。
こういうときは子どもたちも野菜を食べてくれます。ん?食べていたかなぁ?





で、やっとお肉登場。
ブロック肉を焼いて、シュラスコ&モウリョ。



その間、子どもたちは川や水たまりで遊んでました。こちらにはちっとも帰って来ない(笑)
多摩川に入れないけど、水たまりはOK。
パンツ一丁になったり、ヤゴを魚を追いかけたりして、もう子ども達はそれだけで十分楽しい。





最後になってやっとみんなが揃うくらいに、みんな遊びに行ってしまって、BBQグリルの周りは大人の時間になりました。
sofiaさんの長男君には子ども達の面倒を見てもらってだいぶ助けてもらったなぁ。ありがとう。






今回もサンクトガーレンの湘南ゴールドパイナップルエーるをご用意(写真撮り忘れた・・)


湘南ゴールドはいつ飲んでもうまい。夏にぴったり、BBQにぴったり。
まだ飲んだことにない方にも飲んでいただいたけど気に入ってもらえたかな?



デザートには焼きりんごとマシュマロ焼きで終了。



いつものatsuminファミリーも元気な姿を見せてくれたし、ダイママもダイパパ(気遣いの出来る優しくてカッコイイパパ!)も連れて参加してくれたし、aiさんの息子二人も元気でいいなぁ。ラグビーをやらせたいくらい。aiパパ(さすがトライアスロンやってるだけある。カッコイイ)も最後には駆けつけれくれてお会いすることができた。chikaさんは相変わらずかわいい笑顔をふりまくさっちゃんと遊びに来てくれたし、なっちゃんは暑いので連れてこれなかったけど、5月の雨BBQにも来てくれたayuさんもうちのかみさんにツイッター指南をしてくれたし、すっかり常連のsofia長男君も遠いとこ遊びに来てくれて嬉しかったぞ。


とっても暑い1日だったけど、いろんな人とお話も出来て(もっと話したかったけど)楽しかった。
また、やりましょ。今度は、涼しい日にね。
by crab2003 | 2010-09-12 16:00 | 子連れお出かけスポット | Comments(8)

ビッグランドの近くで川遊び

北杜市白州のビッグランドでキャンプ



ビッグランド」にはたくさんの楽しみがあるのですが、我が家にとっての一番の魅力は、近くで川遊びができること。

歩いて3分くらいの場所にきれいな川があり、そこでめいいっぱい遊べます。
駐車スペースになる空き地もあるので、チェックイン前でもここで時間をつぶせそう。







流れ落ちる川の水が程よく冷たくて気持ちいいです。
















by crab2003 | 2010-08-23 16:00 | 子連れお出かけスポット | Comments(0)

北杜市白州のビッグランドでキャンプ




16連休の後半は、山梨・長野旅行です。もうあちこちでかけて自分の時間はあまりありません。と言いながら一番楽しんでるのは私かも。

今年の暑い日本。避暑地と言えど、例年に比べてやっぱり気温は高いみたいでした。

1日目は、明野のひまわりを鑑賞した後、山梨県北杜市白州にあるキャンプ場「ビッグランド」へ。

こちらのキャンプ場はネットでも評判がよく、また白州に訪れるのも初めてだったのですごく楽しみにしてました。

そして自前にテントで初めてのキャンプです!

1年前くらいにヤフオクで入手した中古のテント&タープ。
初めてテントを組み立ててみました~(笑)
ちょっと手こずったけど、汗だくになりながら完成。
家族4人の共同作業。



レンタルしたのは、寝袋、マット、BBQコンロ。
周りのサイトを見渡すと、ベテランのアウトドアファミリーはいろんなグッズを取り揃えていて羨ましく思います。
本当はいろいろアウトドアグッズを買いたいんだけどね・・
我が家に置く場所ないし、車も持ってないから自前の道具が増えると大きめの車をレンタルしなくてはいけなくなりコスト増。
これが限界です(笑)

それとペット連れが多かった。
特に犬を飼っていると、どうしてもこういう場所でレジャーを楽しむことが多くなるんだろうな。


食事の準備。
野菜いっぱい。



我が家のBBQルール、まずはしっかり野菜を食す。

霧吹きでワインの香りづけ。



レモンとオリーブオイルをかけて出来上がり。



塩盤(正式名称は違うと思う)を使ってみた。
この上にお肉を置いて焼くと焦げなくていいかも。でもあまり長く置いておくと、結構しっよぱくなります^^;



夜は定番のカレーライス。



外で食べるカレーはやっぱり美味しいね。




大地に身を寄せて寝る時間。

猛暑に包まれた日本。ここでもまだ暑さを感じたが、夜中はさすがに涼しくなり明け方は寝袋に入りました。


清々しい朝を迎えて、散歩タイム



少し歩くと、ここで釣りをしている人がいました。
岩魚が釣れるが小さいね、と言ってました。









ここのキャンプ場はオーナーさんも親切だし、施設も清潔で人気があるのもうなずける。
貸切風呂もきれいでした。

夜に「クレヨンしんちゃんの上映会」をやってくれて多くのこどもたちが集まっていて、子連れの親としては助かるが、キャンプ場にはそんなイベントは要らないなぁと思う。けど、こどもたちには大好評でした。
by crab2003 | 2010-08-23 15:00 | 子連れお出かけスポット | Comments(0)

川でBBQ


3連休の最後は、友人ファミリーと川へBBQ



下界は気温33度の猛暑。

しかしちょっと車を走らせて山を上ると、流れる空気が涼しい。
特に木陰は気持ちいい。





こどもたちは団子より水遊び。

BBQ場に寄ってくる時間はわずか。後の時間はずっと水遊び。



夏野菜グリル。
こどもたちにもこういう時も、野菜をいっぱい食べてほしいので、我が家のBBQでは野菜をいっぱい使います。

夏野菜は色も鮮やかで、焼いてるだけでも目を楽しませてくれます。もちろん味もね。



中トロを味噌ダレであぶる。
贅沢なこの1品は大人専用^^



友人家族が用意してくれた白キムチで漬けたチキン。これがまた美味しい。



ラムチョップーーーっ



焼きりんごです。



恒例のマシュマロ焼き




で、最後はお楽しみのスイカ割り






お見事っ







次男は隠れミッキー的なハートの穴の石を発見。



なんですか??この記念撮影的なポーズは(笑)



おっ、あの滝が見えてきたぞ





by crab2003 | 2010-07-19 12:00 | 子連れお出かけスポット | Comments(2)

雨のBBQ



天気予報って当たるんですね。
予報どおりに雨が降った日曜日。

みんなでBBQを予定するも、1日雨&気温も土曜日に比べて10度も下がるという予報だったので、お誘いした皆様には参加を見送っていただきました。
しかし、我が家は強行実施。でも、ママは「雨降ってるのにBBQなんかやるかいっ」とあっさり辞退されてしまいました。
しょうがない、男3人で行くか
子どもたちの同意はあったかどうかは不明‥
だって「誰もお友達来ないんでしょ」「BBQ場も誰もいなんでしょ?」と不安な表情。

4時に起きて下ごしらえ開始。
6時にはもう家を出ました。
早朝の電車に揺られ、多摩川河川敷に到着。
雨はまだぽつぽつ程度。



河川敷に着くと、場所取りのためにやってきた若者もちらほら。
橋の下のエリアは4割りほど、キープされている感じ。
さて、我々も適当な場所が見つかりひと休み。
と言っても道具は10時にやってくるし、やることなく暇を持て余す。



隣の野球場で草野球の試合を観戦して過した。
ホームランが出ると、長男も次男も気分が盛り上がってた。



ここはルーキーズの撮影に使われた場所だったので、雨の中、安仁屋と川藤先生が対決した場所だとか、川藤先生と御子柴が最初に話した土手だねとか。
まぁ、なんとか暇はつぶせた。





9時を過ぎると橋に下はだいぶ埋まってくる。8割程度。
DJブースやらスピーカーを準備してるグループもいた。
家族連れは我が家ともう1組くらいで、それ以外は大学生くらいの若者ばかり。



雨が降るにつれ地面の水溜りが広くなって、我々のエリアを浸食し始めた。
見上げると線路の水がこちらに流れてくる。

雨の中、砂場や山で遊んだ経験がないとこういう時の対処もわからない。
子どもたちと相談して、まずは石をつかって流れを止める。
が、水の量が増えれば、そんな小さな防波堤も役には立たない。



それでもなんとか土を掘ったり、落ちていた発泡スチロールの箱を使って水を貯めたりして、浸水を防ぐことが出来た。



10時にレンタルした荷物が届き、準備開始。

テーブルやタープをセットしても、まだお昼までは時間がある。
子どもたちは早く火をつけたかったみたいだけど、しばらくは遊びタイム。







でも、じっとしてるとすぐにケンカが始まる‥



しばらくすると、ayuさんファミリーが登場~

なっちゃんも来てくれました^^



うちの長男も次男も嬉しそうです。
飾り用に買っておいた風車も、ちょうどなっちゃんの遊び道具になって良かった。




野菜のグリル。



次男は、なんでもやりたがりなので、出来ることはなるべくやらせてみる。



神奈川の地ビール「サンクトガーレン」の新作「パイナップルエール」です。
パイナップルをカットするところから手作業という手間のかかったビール。
パイナップルの味が薄めで、ビール自体もあっさり軽い感じ。




こちらはおなじみ「湘南ゴールド」
私の中では今まで一番美味しい地ビール!



終始ごきげんななっちゃん。
人見知りも全くせず、うちの子たちにいじられても、いつもニコニコ。

お肉用に作ったモウリョのピーマンを味わって食べるなっちゃん。
なっちゃん、ピーマン初体験だそうです。ピーマン記念日。

隣の若者グループの女の子に「可愛い~」と声かけられる。
なっちゃんパパが言っていたが、赤ちゃん連れているとよく若い女の子に手を振られたりするが、決して自分にではないんだよね(当たり前)。
「勘違いしちゃうよね~」と身の程知らずのパパ同士、共感を覚えてのでした(笑)



かわいい笑顔に癒されます



果たしてこの旗の通りだったのか??



お腹いっぱいになったら、さすがに早起きしたせいでお昼寝休憩。




最後は、別腹デザート2種で〆ました。




帰宅後、お風呂に入って次男の頭にシャワーをかけてあげるとなぜか片手で頭を洗ってる?
「どうして片手で洗ってるの?」
「手が痛いかあら」
「えっ?どこかぶつけたの」
「わからない」
BBQのときは痛いそぶりは見せていなかったのだが‥
よくよく見ると指がやけどをしているようだ。

はは~ん、どっか熱いところ触ったんだな。

とりあえずママにやけどの薬を塗ってもらって包帯を巻いた。

翌朝、
「こうしろう、昨日のBBQでどこか熱いところ触ったでしょ~」
「う、うん」
「どこでやけどした?」
「炭を持つ棒の先っぽのところ触っちゃった」
「そっか、そっか。次は気をつけようね」

きっと、いたずらして触ったのを叱られると思って黙っていたのでしょう。

また、一つ学んだのでした。

長男に一番楽しかったことは何?と尋ねると、
「帰りに車でなっちゃんの相手をしたこと。」
って^^
なっちゃん、かわいかったもんね。

優しいなっちゃんパパに途中の駅まで車で送っていただきました。
こ汚い3人を乗せていただき感謝です。



ということで、晴れていれば19人も集まる予定でしたが、てるてる坊主の願いむなしく終日雨で6人でのBBQ会でした。
それはそれで楽しい時間でしたけど、近いうちにまたやりたいと思います。
その時は、ご都合がつけばぜひ。
今度は晴れさせてみせます(誰が?)


by crab2003 | 2010-05-23 12:00 | 子連れお出かけスポット | Comments(8)