ホットプレートの記事を買いた時に、吾輩は猫である?の
harvestrainさんからお好み焼きのレシピをいただいていたので、今日の夕食で作ってみました。
具は、えびと豚。
レシピ通りほぼ忠実に下ごしらえをして準備万端。
我が家のホットプレートの出番です。手に入れてまだ2回目(^_^;)
焼き方のポイントまで説明してくれたおかげで、ふっくらとした美味しいお好み焼きが出来ました(^o^)/
かみさんも「久々のヒットだね(^^)。これでお好み焼き屋行かなくてもいいじゃない」ってすごく気に入った様子。
長男も丸々1枚食べきったし、焼いてる間は興味津々で背のびしながらテーブルを覗いていた次男もちゃんと食べてました~
焼いた豚肉をのせたとこ。これからひっくり返します。
かみさんのこだわりで、マヨネーズは同量のミルクと混ぜてまろやかにしたものを使いました。
次回はまた違う具でやってみようと思う。
harvestrainさん、ありがと~う!!