「今日はパパがご飯作るぞ~」宣言。その2。
ランチの後は、長男に協力してもらっておやつ作り。
算数が苦手な次男には、こういう機会で数字に慣れてもらわないとね。
まだまだ品薄なバター。1軒目のスーパーには売ってませんでした。
200gの塊を渡して、「80gを切って量ってね」、とお願い。
ちょっと悩んでましたけど(笑)
1カットで78gでした。なかなかいい勘してる。
もしかして、すり鉢を見るのすら初めてだったかな。
がんばってビスケットをすりつぶす。
ケーキ屋さんで売ってるケーキも作るのにすごく手間がかかってるんだよ、と教える。
そして‥
みんなが昼寝でぐっすりの中、甘~い香りを漂わせながら出来上がりました。
こどもたちにも大好評^^
生地のサクサク感と、やわらかいパンプキンの食感が気に入ってくれたみたい。
実はすごく不安だったんだけど、かぼちゃ風味がしっかり出ててすごく美味しかった~
それとかぼちゃがすごく安くてね。それも良かった^^
小林カツ代さんの本のレシピで作りました。シナモンとナツメグがケーキらしさを引き立ててくれました。
冷蔵庫で冷やすとまた違った感じになるでしょう。
夜も食べちゃおっと。
長男が撮ったphoto↓